От: Атче Юрукова
Необходими продукти:
- 5 ч. ч. брашно;
- 4 яйца;
- 400 гр. кисело мляко;
- 2 ч. ч. грис;
- 1 ч. ч. захар;
- 2 ванилии;
- 1 пакетче бакпулвер;
- кокосови стърготини за поръсване.
За сиропа:
- 4 1/2 ч. ч. захар;
- 4 1/2 ч. ч. вода;
- 1 ч. л. лимонов сок.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето със захарта и прибавяме киселото мляко. С разбъркване добавяме гриса, ванилии, както и пресятото брашно с бакпулвера. Получената смес изсипваме в намаслена тава.
Печем в загрята фурна на 180 градуса.
Смесваме и варим продуктите за сиропа около 10-на минути. Оставяме да изстине.
Изваждаме сладкиша от фурната и заливаме с изстиналия сироп. Когато омекне и поеме сиропа, поръсваме с кокосови стърготини.
