Приготвяне на трахана (тархана)

Приготвяне на трахана (тархана)

От: Атче Юрукова


Необходими продукти:

  • 1-2 с. л. тарана;
  • 300 мл. вода (бульон);
  • 1-2 ч. л. масло;
  • малко брашно;
  • червен пипер;
  • сол на вкус;
  • 1-2 корички от сух хляб;
  • сирене по желание;
  • кисело мляко по желание.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Заливаме тарана с топла вода и оставяме за 1 нощ, за да омекне. На другия ден оставяме да заври и добавяме малко сол на вкус.

Лека запържваме малко брашно и червен пипер в малко масло и изсипваме в траханата.

С получената смес заливаме купичката с натрошените предварително  корички от хляба.

По желание отгоре слагаме малко сирене или кисело мляко.

Вкусна е и без запръжката.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*