От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 700 гр. брашно (пресято);
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 1 пакетче суха мая;
- 300 мл. прясно мляко (хладко);
- 10-12 маслини (на ситно);
- перата на 3 стръка лук (на ситно);
- 2 с. л. зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме в купа брашното и солта и прибавяме захарта и маята. Правим кладенче и в него пускаме маслините и лука, разбъркваме и изсипваме млякото и зехтина. Омесваме меко и гладко тесто.
Оформяме кръгло хлебче и поставяме в поръсена с брашно тавичка. Отгоре поръсваме с брашно и правим резки с остър нож.
Слагаме във фурната, в която поставяме и купичка с топла вода. Печем на 180 градуса около 25 минути.
