От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
За маринатата:
- 8 ч. ч. вода;
- 2 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. сол;
- 2 ч. ч. оцет;
- 1 ч. ч. олио;
- черен пипер;
- дафинов лист.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Зеленчуците измиваме, почистваме и нарязваме. Смесваме, разбъркваме и напълваме в буркани, като оставяме 1 пръст до горния ръб (до капачката).
Смесваме всички продукти за маринатата и получената смес слагаме да заври. Още топла насипваме в бурканите със зеленчуците. Затваряме с капачки и обръщаме.
