От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 5 картофа (средни);
- 1 патладжан;
- 2 червени чушки;
- 1 тиквичка;
- 3 домата (обелени);
- риган ;
- 1 ч. л. червен пушен пипер;
- сол;
- червен лют пипер;
- олио;
- ½ връзка магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне
Измиваме, почистваме и нарязваме всички зеленчуци на едри кубчета. Посоляваме в голяма купа и разбъркваме с ръце. Прехвърляме в тава за печене, поръсваме с риган, двата вида червен пипер, половината магданоз и малко олио.
Печем под фолио на 200 градуса загрята фурна 30 минути. Сваляме фолиото и допичаме до приятен загар.
Готовото ястие поднасяме поръсено със свеж магданоз.
