От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 400 гр. кайма (смес);
- ½ глава лук;
- сол;
- черен пипер;
- по 15 гр. парченце кашкавал за всяко кюфте);
- люта чушка (едро смляна).
*мерки и количества
Начин на приготвяне
Омесваме каймата с мокри ръце по-дълго и прибирам в хладилника за 1 час.
Оформям кюфтето и по средата им мушваме по парченце кашкавал и покривам от всякъде с каймата.
Намазваме с ги с малко олио и печем в загрят грил тиган.
Сервираме пикантното кюфте върху салатата.
