Шаум крем

Шаум крем

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • бутер тесто (ядки);
  • ягоди;
  • ягодов сироп.
За шаум крема:
  • 2 белтъка;
  • 150 гр. захар;
  • 100 гр. вода;
  • 2 с. л. сок от лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците на твърд сняг.

Слагаме водата, захарта и лимоновия сок да врат, докато се получи гъст сироп. Изсипваме го на тънка струйка към белтъците и бъркаме непрекъснато, докато се усвои. Получаваме гладък и бляскав крем.

Сервираме в чаши с натрошено печено бутер тесто и ягоди. Отгоре поливаме малко с ягодов сироп.

Може да  използваме крема при направата на торти и други сладки изкушения.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*