От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 450-460 гр. брашно (пресято);
- 80 мл. зехтин;
- 120 мл. прясно мляко;
- 1 ч. л. захар;
- 10 гр. прясна мая;
- 2 с. л. брашно;
- 100 мл. топла вода;
- 1 с. л.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто.
Оформяме малки питки, поставяме ги в тава и оставяме да втасат. Поръсваме с брашно и с нож правим по няколко разрезки.
Печем в предварително загрята фурна на 160 градуса. Изваждаме на решетка, за да изпръхнат.
