Talkuvam.bg

Печени патладжани с кашкавал и моцарела

Печени патладжани с кашкавал и моцарела

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Патладжаните нарязваме надлъжно на тънки филии ,осоляваме, оставяме да отделят горчивия сок и ги измиваме. Подсушаваме, с остър нож правим прорези, подреждаме в тавичка и поръсваме с олио.

Печем във фурната на 200 градуса, докато омекнат добре. Изваждаме и върху всеки патладжан поставяме по шайба домат, отгоре по филийка кашкавал и накрая шайба Моцарела. Поръсваме с черен пипер и връщам във фурната на 180 градуса, за да се разтопят сирената.

Сервираме топли с пъстра салата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...