Фокача с домати и розмарин

Фокача с домати и розмарин

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно (бяло, пресято);
  • 20 гр. грис;
  • ½ ч. л. сол;
  • ½ ч. л. едра морска сол;
  • 1 пакетче суха мая;
  • 1 ч. л. захар;
  • 220 мл. топла вода;
  • 20 мл. зехтин;
  • чери домати (сушени домати);
  • клонки розмарин;
  • черен пипер (едро счукан).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти в купа и омесваме гладко и меко тесто. При нужда добавяме малко вода. Поставяме тестото в намазнена купа, покриваме със стреч фолио и оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Изваждаме тестото на плота, топим ръцете си в зехтин и го разтягаме във формата на тавата.
Поставяме го в намазнената със зехтин и поръсена с морска сол тава. Поръсваме с пипера, редим половинки чери доматчета и клонки розмарин. Поръсваме зехтин и щипка сол. Оставяме за 40 минути отново да втаса.

Печем в загрята на 200 градуса фурна за 35 минути с вентилатор.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*