Сандвич с пилешки пържоли и сусамени питки

Сандвич с пилешки пържоли и сусамени питки

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

За пържолите:
За питките:
  • 500 гр. брашно (пресято);
  • 1 пакетче суха мая;
  • 250 мл. топла вода;
  • 3 с. л. зехтин;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 яйце;
  • зехтин (за намазване);
  • сусам (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пържолите мариноваме с черен пипер, сол, дижонска горчица и кисело мляко, захлупваме и прибираме в хладилника.

Свалям малко от маринатата на пържолите и печем на загрят грил тиган. Не бързаме да обръщаме, но не трябва и да прегарят.

Смесваме брашното, захарта и маята и правим кладенче. Прибавяме разбитото яйце, водата и солта и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса, докато удвои обема си.

Разделяме тестото на 8 топки, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава.  Намазваме ги със зехтин и поръсваме сусам.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до златист цвят.

Нарязваме питката хоризонтално на две, слагаме пържола и поръсваме с горчица.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*