Talkuvam.bg

Домашни макарони по рецептата на баба

Домашни макарони по рецептата на баба

От: Атче Юрукова


Необходими продукти:

  • 15 кг. брашно;
  • 40 бр. домашни яйца (от щастливи кокошки, може и без тях – добавяме мляко);
  • около 5-6 л. прясно мляко (домашно);
  • 1 шепа сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и омесваме средно твърдо тесто. Разделяме и разточваме на кори, които нарязваме на тънки лентички.

Поръсваме ги на покривки и ги сушим на проветриво място. Изсушаваме ги на проветриво място или на печката.

Може да разточим и на кори, които да изсушим на печката. Така получаваме вкусни кори за баница. За кускус претриваме тестото на трохи и сушим по същия начин.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...