Кускус по рецептата на баба

Кускус по рецептата на баба

От: Атче Юрукова


Необходими продукти:

  • 15 кг. брашно;
  • 40 бр. домашни яйца (от щастливи кокошки);
  • около 5-6 л. прясно мляко (домашно);
  • 1 шепа сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и разбъркваме. Претриваме с ръце, докато получим ситни трохи. След това ги престъргваме през специално сито.

Поръсваме ги на покривки и ги сушим на проветриво място.

От тестото може да разточим кори и да нарежем на тънки ленти или други малки фигурки. Сушим и имаме домашни макарони.

Може да разточим и на кори, които да изсушим на печката. Така получаваме вкусни кори за баница.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*