От: Стелка Василева
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи;
- 3 яйца;
- шепа брашно;
- чубрица;
- черен пипер – смлян;
- индийско орехче;
- копър;
- шепа пармезан за поръсване(настърган);
- шепа галета за поръсване.
За плънка:
- лютеница;
- пушено филе;
- кисели краставички.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сварените картофи настъргваме и омесваме с останалите продукти.
Разстиламе картофената смес на кухненска хартия, нареждаме плънката, която всеки може сам да избере (тук е от лютеница, пушено филе и кисели краставички). Навиваме на руло и поръсваме с малко галета и пармезан.
Печем в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
