От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- бутер тесто (готово);
- яйца (сварени, по 1-2 за всяка бохча);
- 2 слайса Чедър;
- зелена чушка (чорбаджийска, на шайби);
- мащерка ;
- магданоз;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтегляме леко тестото с точилката и нарязваме на 2 парчета. По средата на всяко слагаме по слайса Чедър, отгоре подреждаме чушки, поръсваме с мащерка, слагаме обелените яйца и поръсваме чили на вкус. Загръщам тестото като бохча и завързвам със стрък магданоз.
В дълбока касерола загряваме олио и пускаме бохчата. Когато станат златисти, изваждаме с гевгирена лъжица.
Сервираме топли и с домати.
