От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- ½ ч. ч. бяло брашно;
- ½ ч. ч. типово брашно;
- ½ ч. ч. пълнозърнесто брашно;
- ½ ч. ч. овесени трици;
- ½ ч. ч. микс от различни семена;
- 1 и ½ ч. ч. хладка вода;
- 20 гр. прясна мая (1 пакетче суха мая);
- ½ ч. л. сол;
- 2 с. л. зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена вода. Когато шупне я добавяме към смесените предварително сухи съставки. Прибавяме и зехтина и разбъркваме с лъжица. Получаваме гъсто и лепкаво тесто, което не месим повече.
Изсипваме в намаслена и поръсена с брашно тавичка и оставяме да втаса.
Печем в загрята на 180 градуса фурна със съд с вода на дъното, за около 30-35 минути.
