От: Стелка Василева
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи (сварени, настъргани);
- 300 гр. пилешко месо;
- 5 яйца;
- 5 кисели краставички (на ситно);
- 1 ч. ч. майонеза;
- 1 ч. ч. кисело мляко (разтопено);
- подправки за таратор;
- черен пипер;
- 100 гр. краве масло;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме картофите с маслото, подправките за таратор, черен пипер и сол и разбъркваме добре.
Разпределяме половината от сместа във форма, редим киселите краставици, отгоре свареното пилешко месо и после жълтъците. Заливаме със сос от майонеза смесена с киселото мляко и подправки за таратор. Покриваме с останалите картофи.
Прибираме в хладилника, за да стегне за 1 час. Поръсваме с настърган белтък и украсяване по желание.
