Мариновани пукани люти чушлета с моркови

От: Стелка Василева

Необходими продукти:

• люти чушки (пукани);
• моркови (на колелца);
• чесън;
• магданоз.

За марината:

• 350 мл. оцет;
• 150 мл. вода;
• 50 мл. олио;
• 4 с. л. сол;
• 5 с. л. захар;
• 2 дафинови листа;
• черен пипер на зърна.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нареждаме в буркани редувайки ред моркови, ред пукани чушки, чесън и магданоз, ред моркови и така, докато се напълнят.

Смесваме продуктите за маринатата и варим 2 минути. Изсипваме в бурканите, затваряме с капачки и обръщаме с капачката надолу, докато изстинат.