Супа със свинско месо

Супа със свинско месо

От: Стелка Василева


Необходими продукти:

  • 300 гр. свинско месо;
  • 1 картоф;
  • 1 морков;
  • 1 глава лук;
  • 1 стрък кервиз;
  • 1 шепа ориз;
  • 1 шепа фиде;
  • ½ домат;
  • магданоз.
За застройката:
  • 1 яйце;
  • 2 с. л. кисело мляко;
  • 3 капки оцет.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме месото в студена вода, оставяме да заври и припенваме. След 30 минути добавяме нарязаните на ситно зеленчуци: лука, моркова и стеблото на кервиза. Варим докато месото се свари. Изваждаме месото ,нарязваме и връщаме в тенджерата. Добавяме настъргания домат, нарязания на малки квадратчета картоф, фидето, ориза и листата на кервиза.

Варим 10 минути, прибавяме магданоза и изключваме котлона. След 5 минути застройваме със смес от разбитото яйце с киселото мляко и оцета.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*