От: Антоанета Чакърова
Необходими продукти:
- 12 яйца;
- 1 кг. захар;
- 500 гр. мас;
- 4 пакетчета амонячна сода;
- 4 пакетчета ванилия;
- 3-4 с. л. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- кората на 1 лимон;
- 2,5 кг. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме содата с киселото мляко и след няколко минутки смесваме всички продукти. Разбъркваме добре и омесваме тестото добре. Оставяме го да престои около 3-4 часа.
Прекарваме тестото през машинка за мелене на месо със специална представка.
Изрязваме ленти с дължина 6-7 см. и подреждаме върху намазнена или покрита с хартия за печене тава.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до златисто. Стават по-вкусни, ако престоят поне 1 дни.
