Talkuvam.bg

Бриош с маслен крем

Бриош с маслен крем

От: Антоанета Чакърова


Необходими продукти:

За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Приготвяме крема, като смесваме и разбъркваме маслото, захарта и есенцията.

Активираме маята в малко подсладено с меда мляко. Когато шупне, добавяме останалите продукти, като брашното сипваме по малко. Омесваме меко тесто. Покриваме с кърпа и оставяме да втасва, докато удвои обема си.

Разточваме тестото на правоъгълна кора и намазваме с крема. Навиваме на руло и нарязваме на шайби по 2 см. Подреждаме ги във форма за печене на разстояние една от друга и оставяме да втасва.

Печем във фурната в началото на 170-180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...