Talkuvam.bg

Катми по стара и изпитана рецепта

Катми по стара и изпитана рецепта

От: Нели Цанева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Свареното мляко, оставяме да достигне телесна температура и прибавяме маята, разбитите яйца и солта. С разбъркване постепенно прибавяме брашното, докато получим смес с гъстота малко по-рядка от кексовата (гъста каша). Оставяме да втаса за около 30-60 минути (според сезона).

Загряваме сача, намазваме с масло и в центъра слагаме 1 черпак от сместа и с въртеливи движения равномерно разнасяме. След като се изпече отдолу, обръщаме и намазваме обърнатата страна с масло. А след това и другата. В чинията намазваме отново. Така процедираме, докато свърши сместа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...