От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- пуешко филе (на парчета);
- сол;
- червен пипер;
- черен пипер;
- чубрица.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Месото засипваме със сол и оставяме така да престои 7 часа.
Измиваме, подсушаваме и овалваме в червен пипер, черен пипер и чубрица. След това окачаме на студено и проветриво място.
