Talkuvam.bg

Гюзлеми със сирене от Сакар планина

Квадратни гюзлеми от Сакар планина

От: Нели Цанева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Правим кладенче в брашното и вътре поставяме всички продукти (без маслото и сиренето). Омесваме меко тесто, което покриваме и оставяме за 30 минути да втаса.

Разделя ме тестото на 10-12 топки, които разточваме на не много тънка кора. Намазваме ги с масло и поръсваме с натрошено сирене.

Приготвяме квадратни гюзлеми (баба ги правеше така), като сгъваме кората на плик.

Оформените гюзлеми слагаме по една в предварително загрят и намазан с масло сач. Изпичаме от едната страна, обръщаме и изпечена страна намазваме с масло. Когато изпечем и втората, също намазва с масло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...