Talkuvam.bg

Домашен суджук

Домашен суджук

От: Нели Цанева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме смляно пъстро свинско месо и телешко в съотношение 1:1. Подправяме с любими подправки. Оставяме поне за 1 денонощие.

Напълваме в червата, които предварително сме почистили, изкиснали в марината от вода, оцет, лук и сода. Връзваме през 30-35 см. разстояние и сплескваме с точилка.

Сушим на хладно и проветриво място.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...