От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- около 500 гр. брашно;
- 1 яйце;
- 1 ч. ч. сирене (натрошено);
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. л. хлебна сода;
- 50 гр. краве масло;
- 50 гр. кашкавал.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Правим в брашното кладенче и в него слагаме сиренето, киселото мляко с разтворената в него сода и яйцето. Омесваме много меко тесто (леко лепнещо).
С намазнени ръце оформяме топчици (20 бр.) с големината на голямо яйце. Подреждаме ги в покрита с хартия тава. С въртеливо движение на пръста прави вдлъбнатина по средата на всяка една сиренка и поставяме вътре по 1 кубче краве масло. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.
