Talkuvam.bg

Торта „Булка“ по стара рецепта

Торта „Негърска булка“ по стара рецепта

От: Нели Цанева


Необходими продукти:

За крема:
За покриване:
  • течен шоколад.
За захаросаните цветя:
  • цветчета и листа;
  • 1 белтък;
  • кристална захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти за блата. Разбъркваме до хомогенна смес и изсипваме в малка тавичка. Печем в умерена фурна до готовност. Изкарваме и оставяме да изстине. Нарязваме хоризонтално на 2 блата.

Смесваме и разбъркваме продуктите за крема.

Подреждаме блатовете един върху друг, като ги намазваме добре с крема. Отгоре нанасяме разтопен шоколад и украсяваме с него и захаросани цветя.

Захаросаните цветя приготвяме предварително, като разбиваме добре белтъка и с четка нанася внимателно навсякъде по цветчетата и листенцата. Посипваме равномерно със захар и оставяме да съхнат върху фолио до пълното им втвърдяване.

Прибираме тортата в хладилник за 24 часа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...