Talkuvam.bg

Буркани с пуешко месо

Буркани с пуешко месо

От: Тодорка Петкова


Необходими продукти:

  • пуешко месо (обезкостено, нарязано);
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме месото в тави, които оставяме под наклон, за да се отцеди месото. Оставяме да престоят за 12 часа, като периодично обираме течността с гъба.

Напълваме месото в буркани под нивото на горния ръб. Добавяме 1 ч. л. сол, затваряме и задължително минаваме капаците по ръба с тъпата страна на ножа.

Стерилизираме, като оставяме да врят от 3 часа и 30 минути до 4 часа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...