От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- 300 гр. брашно;
- 150 гр. захар;
- 120 гр. тиква (почистена, настъргвана);
- 80 гр. краве масло (студено, на кубчета);
- 2 ванилии;
- 2 пакетчета портокалови кори;
- 1 к. л. бакпулвер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме тиквата, захарта и около 50 гр. вода и сваряваме. Оставяме да изстине.
Пресяваме брашното, добавяме бакпулвера, портокаловите корички, ванилите и пюрето от тиква. Отгоре слагаме маслото и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме на хладно да отпочине.
Разточваме на кора с дебелина, като за бисквитки и изрязваме на формички (57 бр.). Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем в предварително загряла на 180 градуса фурна за около 10 минути. Украсяваме по избор.
