От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- малки рибки;
- царевично брашно;
- пшеничено брашно;
- сол;
- олио;
- лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Посоляваме рибата и оставяме да отлежат за няколко часа в хладилник.
Овалваме в смес брашната в съотношение 1:1. Пържим в силно сгорещено олио до златисто и хрупкаво.
