От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- 500 мл. топла вода;
- 20 гр. прясна мая;
- 2 с. л. захар;
- щипка сол;
- 500 гр. брашно;
- 1 ванилия;
- пудра захар (за поръсване);
- мед (желе, за гарниране).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне я изсипваме заедно с останалите продукти. Получаваме много гъста каша, която оставяме за 30 минути да втаса.
С помощта на специален шприц за понички оформяме и пускаме в по-голямо количество загрялото олио. Изваждаме в съд с възможност за отцеждане на мазнината или домакинска хартия. Поръсваме с пудра захар, мед, сладко, желе или друго по избор.
