От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. джумерки (смлени);
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- брашно колкото поеме (пресято);
- мерудия (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Правим кладенче в брашно и в него изсипваме киселото мляко с разтворената в него сода, смлените джумерки, яйцето и солта. Омесваме меко тесто.
От тестото оформяме малки топчета с размерите на орех. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава. Поръсваме с мерудия.
Печем в предварително загряла на 180 градуса фурна за около 30 минути до готовност.
