От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- парче кейк (козунак, сладки или пита);
- 150 гр. краве масло (меко);
- сладко (по избор);
- 4 с. л. захар (кафява тръстикова захар);
- кората от 1 лимон;
- 300 мл. сладкарска сметана;
- 300 мл. домашно маслено мляко;
- 1 ванилия;
- 6 яйца;
- 70 гр. чист черен шоколад;
- 2 с. л. филирани бадеми (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Подреждаме резените от сладкиша или сладките по дъното и стените на намазнена с масло тава. Намазваме по желание със сладко.
Разбиваме масло с 4 с.л. със захар и настърганата лимонова кора на крем. Прибавяме сметаната и млякото, разбиваме и добавяме ванилията. Добавяме и разбитите яйца.
Получената смес изсипваме по малко върху подредените сладки, като изчакваме да поемат. Отгоре начупваме шоколада на малки парченца и поръсваме с филирани бадеми.
Печем в загрята до 180 градуса фурна 40 минути.
