Talkuvam.bg

Ориз с праз, гъби и телешка наденица

Ориз с праз, гъби и телешка наденица

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 4 стръка праз;
  • 2 скилидки чесън;
  • 1 морков (рендосан);
  • 400 гр. гъби кралска печурка (обелени, на едро);
  • 1 ч. ч. ориз;
  • 4 парчета наденица (500 гр.);
  • 1 с. л. сух зеленчуков микс;
  • сол;
  • черен пипер;
  • олио;
  • 2 с. л. масло;
  • магданоз (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме гъбите в малко олио и маслото, прибавяме праза и чесъна и разбъркваме. Добавяме моркова, бъркаме и изсипваме измития и отцеден ориз. Бъркаме, докато стане прозрачен. Наливаме 1 ч. ч. пилешки бульон, овкусяваме със сол и черен пипер и оставяме оризът да поеме бульона.

Прехвърляме ястието в тавичка за печене. Отгоре подреждам наденицата, поръсваме с парченца масло и поливаме с втората чаша бульон.

Печем във фурната на 200 градуса за 15-20 минути. Оризът не трябва да се изсушава.

Ястието сервирам със зелена салата или кисело мляко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...