От: Силва Антонова
Много вкусни, топли и студени, хрупкави, ронливи….
Необходими продукти:
- 1и ½ ч. ч. брашно;
- 150 гр. кашкавал;
- 80 гр. краве масло (меко);
- 50 мл. прясно мляко;
- 30 гр. черен готварски шоколад (настърган);
- 1/3 ч. ч. лют червен пипер;
- ½ ч. л. мащерка;
- ½ ч. л. сол;
- кашу (за отгоре).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Покриваме с фолио и прибираме в хладилника за 30 минути.
Нарязваме на 20 равни части, от които оформяме топчета. Леко ги сплескваме и подреждаме в покрита с хартия за печене тавичка. Бодваме на всяка по едно кашу в средата.
