От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 500 гр. сърца;
- 1 с. л. оцет;
- 1 щипка сода;
- краве масло;
- сол;
- черен пипер ;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Накисваме сърцата в малко смес от оцет, сода и вода. Изваждаме, измиваме и сваряваме.
Отцеждаме сърцата и пържим в малко масло и олио. Когато се зачервят леко, поръсваме с черен пипер и сол и бъркаме. Готови са, когато замирише леко на пипер.
