От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. червена леща (250 гр.);
- 1 тиквичка;
- 1 -2 червени чушки;
- 8-10 парчета сушени домати;
- ½ глава праз бялата част (авокадо);
- сол;
- зехтин;
- лимонов сок на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме лещата за 15 минути, отцеждаме и изплакваме със студена вода.
Нарязваме в тавичка тиквичката и чушките на парчета, посоляваме, поръсваме със зехтин и запичаме за 10 минути.
Накълцваме на дъска сушените домати и праза на тънки полумесеци.
Смесваме в голяма купа всички приготвени зеленчуци със сварената леща. Овкусяваме със сол, зехтин и лимонов сок и разбъркваме добре. Оставяме да престои преди сервиране.
Да Ви е сладко!
