От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 и ½ ч. ч. брашно;
- 150 гр. кашкавал;
- 80 гр. краве масло (меко);
- 50 мл. прясно мляко;
- 30 гр. черен готварски шоколад (настърган);
- 1/3 ч. ч. лют червен пипер;
- ½ ч. л. мащерка;
- ½ ч. л. сол;
- кашу (за отгоре).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Завиваме във фолио и прибираме в хладилника за 30 минути.
Нарязваме на 20 равни части, които оформяме на правя топчета. Леко ги сплескваме и подреждаме в покрита с хартия за печене трава.
На всяка курабийка слагаме в средата по едно кашу.
Печем в загрята фурната на 180 градуса за 15 минути. Изваждаме и оставяме да се охладят малко, преди да ги подредим в подходяща купа.
