От: Люба Ангелова
Необходими продукти:
- 600 мл. прясно мляко;
- захар на вкус;
- 2 ванилии;
- 5 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме леко затопленото мляко със захар на вкус и ванилиите. По малко добавяме разбитите яйца. Прецеждаме сместа и я разпределяме в купички с карамелизирана на дъното захар.
Печем на водна баня на загрята на максимум фурна за около 20-30 минути. Изваждаме и оставяме да изстине без да изваждаме купичките от водата.
Прокарваме върха на ножа по края на купичката и обръщаме в чиния.
