От: Люба Ангелова
Необходими продукти:
- 200 мл. вода (студена);
- ½ с. л. сол;
- 400 гр. брашно;
- сирене (натрошено);
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното, водата и солта и омесваме меко тесто. Разделяме на 5 топки, които намазваме с масло или олио и оставяме за около 1 час и половина.
Разточваме всяка топка на тънка кора, може и с дърпане. Поръсваме с олио и прегъваме от двете страни към средата. Поръсваме с олио и сирене и завиваме баничката. Подреждаме в добре намазана тавичка.
Печем в загрята на 200 градуса фурна. Изваждаме и намазваме с масло.
