От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- пилешки бутчета;
- черен пипер;
- червен пипер;
- листа от кисело зеле;
- разсол (зелева чорба);
- краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Овкусяваме бутчетата с черен пипер и червен пипер и завиваме в листа от кисело зеле.
В тавичка сипваме равни количества разсол (зелева чорба) и вода, подреждаме бутчетата и върху всяко слагаме по бучка масло. Завиваме с фолио.
Печем във фурната на 190 градуса, след около 1 час и половина махаме фолиото и запичаме до приятен загар.
Накрая в соса добавяме малко размито брашно и леко сгъстяваме.
Преди сервиране запържваме малко масло и червен пипер и поливаме по лъжица върху всяка порция.
