От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 600 гр. пилешки дроб (охладен);
- 25 гр. краве масло;
- сол;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Дроба почистваме, измиваме добре и подсушаваме в домакинска хартия.
Слагаме маслото в тигана и когато се разтопи, прибавяме дроба и разбъркваме. Покриваме с капак и оставяме да се задуши. Няколко пъти ги обръщаме с подхвърляне и след кратко време са готови. Поръсваме със сол и черен пипер.Не им трябва дълго обработване.
