Talkuvam.bg

Пилешки дроб задушен в масло с панирани лучени кръгчета

Пилешки дроб задушен в масло с панирани лучени кръгчета

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

За дробчетата:
За лука:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Почистваме, измиваме добре и подсушаваме дроба в домакинска хартия.

Слагаме дроба в тигана с разтопеното масло и разбъркваме. Покриваме с капак, оставяме да се задуши, като няколко пъти ги обръщаме с подхвърляне. Готови след кратко време, не им трябва дълго обработване. Поръсваме със сол и черен пипер.

Посоляваме лука.

Разбиваме яйцата, прибавяме брашното и черен пипер и по желание (тук няма). Вътре овалваме лука.

Пържим в загрят тиган с олио. Бързо обръщаме и изваждаме върху домакинска хартия.

Сервираме дробчетата с лучените кръгчета и малко магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...