Виенски кифлички

Виенски кифлички

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • ½ пакетче краве масло (маргарин, разтопено);
  • 1 жълтък;
  • 1 щипка сол;
  • 4 с. л. захар;
  • 1 пакетче суха мая;
  • около 400- 450 гр. брашно;
  • 1 ванилия;
  • 1 белтък (за намазване);
  • маково семе (за поръсване).

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и омесваме гладко тесто, което оставяме на топло да втаса 1 час.

Разточваме на кора, която нарязваме на триъгълничета и правим към острия връх по 1-3 разреза. По желание слагаме по парче локум или мармалад. Навиваме на кифлички. Може да оформим и като разделим тестото на 12-14 топчета и всяко да разтеглим и навием на кифличка.

Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втасат за 30 минути. Намазваме с разбитият белтък и поръсваме с маково семе .

Печем във фурната на 160-170 градуса до златисто (15-на минути).

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*