Talkuvam.bg

Селски пърленки

Селски пърленки

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

  • ½ кубче мая (1 пакетче суха мая);
  • 350 мл. вода (топла);
  • 5 с. л. зехтин (олио);
  • зехтин (за намазване);
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 5 ч. ч. брашно (пресято);
  • шарена сол;
  • няколко скилидки чесън (счукан);
  • 2 с. л. масло.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена със захарта топлата вода. Когато шупне, добавете останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме го на топло да втаса.

Разделяме на няколко топчета и разточваме на питки.

Печем върху загрят намазнен сач или тиган с незалепващо дъно. Когато ги обърнем, намазваме изпечената страна със смес от маслото, чесъна и шарената сол.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...