Talkuvam.bg

Свински хапки в плик върху ориз и задушен в масло грах

Свински хапки в плик върху ориз и задушен в масло грах

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото овкусяваме с подправките, зехтина, соевия сос, нарязаният лук и виното. Разбъркваме добре с ръце, покриваме и прибираме в хладилника за 1 нощ или поне 3-4 часа.

Слагаме месото с маринатата в плик за печене. Поставяме в тавичка, добавяме вода и завързваме плика, но не много стегнато, за да може парата да излиза. Правим малка дупчица в горната част.

Печем в загрята на 200 градуса фурна за 45 минути. След това срязваме плика и внимателно изсипвам месото със соса в тавата и запичаме още 10-12 минути.

Задушаваме лука в маслото, прибавяме ориза и запържваме и него. Посоляваме, поръсвам сухия микс и наливаме бульона. Покриваме и оставяме да ври на средна температура. Когато попие всичкия бульон, сваляме от огъня и бъркаме с две вилици да изпръхне.

Прехвърляме в подходящ съд за трапезата, отгоре редим месото и поръсваме с неговия сос. Накрая прибавяме задушения с масло грах. Слагаме на трапезата, за да може всеки сам да си сервира.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...