Пилешка супа с червена леща

Пилешка супа с червена леща

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 2-3 пилешки бутчета (цели);
  • 300 гр. червена леща;
  • 1 глава праз;
  • 3 скилидки чесън;
  • 1 морков;
  • 1 картоф;
  • 1 червена чушка (на много ситно);
  • сол;
  • 2-3 с. л. олио;
  • пилешки бульон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме бутчетата в подсолена вода. Изваждаме ги и обезкостяваме. Отделяме бульона, а в тенджерата с 2-3 с. л. олио задушаваме праза, чесъна, картофа и моркова нарязани на малки кубчета. След като поомекнат, наливаме бульона и оставяме да ври на средна температура за 5-6 минути. Добавяме предварително измитата лещата и чушката. След 10-15 минути (според вида на лещата) прибавяме обезкостеното месо и варим още 5 минути.

Сервираме супата с лимон. Много е приятна с туршия.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*