От: Рафаела Искрова
Необходими продукти:
- 500 гр. кисело мляко;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. сода;
- 1 ч. л. сол;
- щипка захар;
- около 300 гр. брашно;
- масло за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в млякото и смесване и разбъркваме с останалите продукти. Трябва да получим смес като боза. При нужда добавяме вода.
С черпака взимаме от сместа и разливаме в намазнен тиган, Печем равномерно от двете страни. Готовите палачинки намазваме с масло.
