Паниран пикантен шаран

Паниран пикантен шаран

От: Екатерина Козарска


Необходими продукти:

  • 1 шаран (малък, на порции).
За маринатата:
  • 6 с. л. прясно мляко;
  • 1 с. л. горчица;
  • 1 ч. л. мед;
  • 1 ч. л. оцет;
  • 2-3 скилидки чесън.
За панировката:
За допълнителната заливка:
  • 2 скилидки чесън (стрити);
  • 5-6 ореха (на дребно);
  • оцет на вкус;
  • пърженото олиото (олиото от пържената риба се прецежда);
  • магданоз;
  • копър.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за маринатата и вътре овалваме добре парчетата от шарана. Оставяме да престоят няколко часа в хладилника.

Смесваме царевичното брашно с подправките. Овалваме шарана и пържим в сгорещено олио. Поднасяме поляти със заливката от изброените продукти.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*