От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 7 яйца;
- 2 ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. брашно;
- ½ кофичка кисело мляко;
- 1 ч. л. сода;
- 8 с. л. олио;
- 2 с. л. какао;
- какао (за поръсване)
- пудра захар (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме 3 от яйцата с 4 жълтъка, 1 ч. ч. захар, 8 с. л. олио, 1 ч. ч. брашно и млякото с разтворената в него сода.
Разделяме на сместа на 2 и в едната добавяме какаото.
Разбиваме 4-те белтъка с останалата захар на твърд сняг и добавяме брашното.
Изсипваме в покрита с хартия за печене тавичка редувайки смесите, като върху бялата поръсваме с цедка какао.
Печем в загрята фурна на 150 градуса за 35-40 минути. Поръсваме готовия кекс с пудра захар.
